编辑：驴肉批发 时间：2023-10-30 09:10:22
小炒牛肉是众多牛肉吃法的一种，普遍常见的，做饭也简单，牛肉的营养价值高，在做的时候不要只追求味道，降低它的营养价值。
准备好的牛肉切片，用料腌制，使用的料主要有蚝油、老抽、啤酒、盐、胡椒粉、生粉，喜欢吃辣的朋友也可以放入小米辣，大蒜末。锅中的油达到一定的温度后倒入芹菜，牛肉，炒到微微变色的情况，到处控油备用，虽然牛肉已经用料腌制过，但在炒的过程中还是要放入蒜末、小米辣、还有等调料，大火爆炒10分钟就能出锅了，一道肉嫩美味的小炒牛肉就做好了。
喜欢吃炒牛肉的朋友可以尝试下上述的做饭，添加的配料也可以根据自己的喜欢添加删减，做出来适合自己的口味，才能品尝出美食。
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