编辑：驴肉批发 时间：2025-03-10 09:03:12
驴肉的家常制作方法有很多，就看喜欢什么样的口感了，制作出自己喜欢的驴肉美食，驴肉批发介绍一款家常做法，就是炖驴肉，操作简单，做出来的味道一般都能成功。
家常炖驴肉的方法并不复杂，准备好驴肉，需要的材料有八角、花椒、葱、姜、生抽、盐等，也可以选择火锅底料，需要的配料就少了，甚至直接用火锅底料就可以了。
将准备好的驴肉浸泡去掉血水，冷水下锅加姜片、葱焯出浮沫，将焯好的肉用温水洗干净。然后将使用的调料炒出红油，加入驴肉煸炒，炒香后加入温水，将水和驴肉用高压锅上气以后压半个小时出锅，加入适当的大白菜，炖至软烂即可，味道香浓，相信大部人都会喜欢这道美食。
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