编辑：牛肉批发 时间：2024-07-15 09:08:59
牛肉的营养价值丰富，而且现在的牛肉价格和往年相比已经降了很多，喜欢吃牛肉的朋友也开始大量采购，只是遇到一个问题在采购牛肉的时候发现牛肉是绿的，这样的牛肉是否是变质的呢？
我们在买牛肉的时候会看到上面有微微的绿光，会怀疑吃这样的牛肉会有损身体健康，也不会买这样的牛肉，但这正式牛肉的正常表现，说明买到是真牛肉，不用担心，可正常食用。
牛肉纤维是比较粗的，肉质会因为纤维出现高低不平的情况，排列在一起反射太阳光的时候就会出现一些差异，形成了表面微微发绿的现象，也说明了牛肉中的纤维含量很高。
遇到牛肉中这种微微的绿光不用担心，一种简单的物理光学反应，在相应的环境中也会消失，在吃牛肉的时候不用担心这层绿光，也不会有异味出现，不影响食用。
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