编辑：牛肉批发 时间：2024-04-22 08:50:00
肉类食物在制作的时候通常是根据什么部位来选择什么样的烹饪方法，平常吃牛肉也是如此，牛肉批发带着大家一起认识下牛肉的不同部位。
牛腩经常做的一道菜就是土豆炖牛腩，基本上看到牛腩也就想着这道菜了，牛腩肉吃起来是软烂入味的，有瘦肉有肥瘦，吃起来味道也比较好，不会有油腻的感觉，还可以将汤汁做面吃，也是很多人喜欢的一道美食。
牛里脊肉也是我们平常说的制作牛排的部位，是一种特别适合煎、炒、炸，通过滑炒、软炸等做法，牛里脊肉质很细嫩，爱吃炒牛肉的朋友，可以选择这个部位。
牛腱子是制作酱牛肉的部位，有肉有筋，基本上都是瘦肉，不过口感稍微硬一些，不适合煎炒，炖起来是比较好的。
以上几个部位的牛肉在日常生活中是常选用的，牛肉批发建议在想怎么做的时候看下选择的什么部位的牛肉。
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