编辑：驴肉批发 时间：2023-06-26 08:20:18
在选购肉类的时候难免会有些肥肉在上面，有的肥瘦相间做出来还是很美味的，如果不喜欢肥肉的朋友可单独取出来另作他用，平常你在吃驴肉的时候是怎么出来肥肉的呢？
肥肉相间的驴肉做好了口感还是很好的，很多朋友也喜欢这类型的，例如在驴肉火烧中，或者是烧烤中多数会选择这种食材，如果不想吃可以将肥肉切下来进行提炼，练出来的油可以用来加工油饼或者是炒其他的蔬菜，只要是吃得惯的朋友是可以和普通的食用油一样的使用方法，如果吃不了这种味道用途就少了很多，一起翻炒是比较合适的，也是比较省事的。
上面说到将驴肉中的肥肉直接翻炒，需要注意的额是翻炒的时候尽可能的将里面的油提炼出来，在吃肉的时候口感就会好很多。
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