编辑：居发驴肉批发 时间：2021-03-22
驴肉是我们日常生活中经常会吃到的一种肉类，吃法也多种多样。那么该如何为驴肉祛除腥味呢？下面让小编来给大家介绍几种方法吧。
食材搭配去腥：芹菜，芹菜去除腥味是很不错的，能够确保我们的驴肉腥味变淡，除去芹菜还有洋葱，但是做饺子馅，我们是不怎么喜欢使用的。
驴肉自身去腥：我们会吧驴肉中含有的筋去掉，这个地方去掉后，能够减少腥味。
调味品去腥：料酒、鸡精、香油、花生油、酱油、五香粉，多种调料混合腌制，可以去腥。
饺子馅做法：先要去掉驴肉的筋，加入葱花细沫，肉葱一起搅拌成泥。加入料酒、鸡精、香油、花生油、酱油、五香粉顺时针的搅拌均匀，上劲儿之后，加入盐，可以适当加入香油调香。
联系人: 居经理
电话: 15192988055
地址: 山东临沂兰陵县居村