编辑：居发驴肉批发 时间：2021-03-15 10:13:16
随着人们生活水平的改善，驴肉逐渐成为了人们餐桌上的宠儿。正所谓"天上龙肉地上驴肉"，那我们该如何选择放心的生鲜驴肉呢？
根据颜色来进行挑选，好的驴肉是红褐色的，而其较肥部位的颜色则为淡黄颜色；那些颜色鲜艳的“驴肉”通常都为假冒伪劣。根据味道来选择，驴肉不会像其他的肉那样闻起来有一股异味，反而会有一种淡香味；购买时如果闻到肉有异味或者别的味道，不要购买！根据手感来挑选好的驴肉，好的生鲜驴肉摸起来很有弹性，这种弹性在驴肉的瘦肉部分更是受大家欢迎。
在购买驴肉的时候，尽量的去选择比较大型的市场及超市进行购买，不要去没有保证的小作坊和小超市购买驴肉。
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