冬季是人体进补的好时间，除了牛羊肉之外，驴肉也是一种美又营养的食材，而且是一种吃了不会长肉的肉食品，驴肉中含有高的蛋白、氨基酸，并且脂肪含量和胆固醇含量都是低。
冬季吃驴肉可以补气，民间有"要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤"的说法，冬天天气寒冷，都想吃点东西能御寒，防寒，驴肉批发就带您了解冬季品尝驴肉的好处。
驴肉的营养丰富，总结为"两高两低"，即高蛋白，高氨基酸，低脂肪，低胆固醇。单是看到这些就已经足够让一些朋友心生向往了，有三高的朋友在吃肉的时候都是小心谨慎的，驴肉驴肉带来了适合的产品，还能提供人体需要的营养成分。
驴肉同其它肉类一样,它的蛋白属蛋白,可适当多吃。而且,在补铁方面,动物性铁吸收率高;虽然驴肉中的脂肪含量低,但其脂肪酸中,除少数为饱和脂肪酸外,大多数为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸所占比例也高于牛羊肉。综合以上，冬季还是很适合吃驴肉的。
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