编辑：驴肉批发 时间：2023-09-25 08:54:57
驴肉的吃法众多，焖锅也是其中的一种，不用到店里在家就能自己制作，怎么做出来的驴肉焖锅才好吃，这才是重点。
制作驴肉焖锅先准备好需要的材料，红薯粉条、淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、味精、驴肉，配料很大部分菜的时候基本上都能用到。我们在做驴肉焖锅的饿时候先把粉条浸泡软，等水烧开放入煮至涨大透明，然后捞出来沥干水分备用，驴肉用色拉油、姜末、葱花炒炒后盛出，可以将驴肉剁碎一些，如果不喜欢的可以切成细条。
然后准备配料，将红粉条放入盆中，放入鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、味精调味等调料调至均匀，再放入炒好的驴肉，上锅蒸半个小时候后就能取出食用了。
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