人的身体健康是离不开肉类食品的，肉类和蔬菜的合理搭配，才能做到养生，很多人喜欢吃肉制品，但有的不宜过量，吃多了会上火，如果经常吃驴肉会上火吗？
驴肉是中比较健康的食物，也可以说是一种不错的肉制品，加工方法有很多，比较常见的就是驴肉火烧，也是小吃中的一种，很多人喜欢吃驴肉火烧，以为制作方法的关系，吃多了确实会上火，因此驴肉批发并不建议吃太多的这种小吃，偶尔吃一次还是可以的。
驴肉火烧会上火，如果是单纯的吃驴肉是不会的，可以用其他的方式进行烹饪，例如驴肉汤，炒驴肉，红烧等等，不同的方法制作出来口感不一样，营养价值都是丰富的，也不会引发上火。
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