编辑：驴肉批发 时间：2021-08-16 09:56:28
在选购驴肉的时候很多朋友都要不带皮的，但也有一部分是喜欢要带皮的，虽然做的时候难做一点，但味道是好的，而且营养价值丰富，日常生活中带皮驴肉应该怎么做才好吃呢？
带皮驴肉虽然比较难做，但因为它的营养价值高，还是颇受欢迎的一道菜，通过高压烹饪，熟的速度要快一些，家里的制作方法就是利用高压锅，短时间内就能将驴肉煮透。
如果是不觉得制作麻烦的朋友可以选用分开做的方式，驴肉和驴皮分开，通常情况下驴肉是煮熟的，一起做的话驴肉熟了，驴皮还不熟，所以选用分开做的方式制作更快，也能分开吃，品尝不同位置的口感。
在我们日常生活中比较常用的就是切小段制作，小段的也比较容易熟，不用担心长时间炒不熟了。
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