编辑：驴肉批发 时间：2022-01-10 08:48:33
驴肉也是现在很受消费者欢迎的一种食物，虽然价格高点，含有的营养物质是很多的，也是深受欢迎的一个要点，凡是生肉在煮熟之后都会有缩水现象，正常情况下一斤驴肉煮熟之后会缩水多少呢？
通常情况下生肉加工的过程中重量会发生变化，正常煮熟的情况下一斤的生驴肉可以制作出0.65斤的熟驴肉，如果煮的时间太长了缩水会更多，只能在0.6斤左右，可见在煮的过程中也要控制好火候，不要时间太长，煮的太久也会影响驴肉的口感，也能看出来熟驴肉的缩水量是不一样的，具体的还要根据实际情况来操作了。相信批发商也不能给出具体的重量，还是在不添加其他材料的基础上。
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